山芝麻具有清热解毒、消肿止痛、祛风除湿等功效，主要用于治疗感冒发热、咽喉肿痛、风湿痹痛等症状。山芝麻的功效与作用主要有抗菌消炎、调节免疫、保护肝脏、促进消化、缓解疼痛。
1、抗菌消炎
山芝麻含有黄酮类、挥发油等活性成分，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等常见致病菌有抑制作用。临床可用于咽喉炎、扁桃体炎等炎症性疾病辅助治疗，常与金银花、连翘等配伍使用。其水煎剂外敷还可缓解皮肤化脓性感染。
2、调节免疫
山芝麻多糖能增强巨噬细胞吞噬能力，促进淋巴细胞增殖，提高血清溶血素水平。对于反复呼吸道感染、慢性支气管炎等免疫力低下人群，适量服用山芝麻制剂有助于改善体质。但需注意避免长期大剂量使用。
3、保护肝脏
山芝麻中的齐墩果酸能降低谷丙转氨酶和谷草转氨酶水平，减轻四氯化碳所致肝细胞损伤。对酒精性肝损伤、药物性肝损害有一定保护作用，常与茵陈、栀子等配伍用于肝胆湿热证候。
4、促进消化
山芝麻挥发油成分可刺激胃液分泌，增强胃肠蠕动，改善食欲不振、脘腹胀满等症状。对于功能性消化不良、慢性胃炎患者，可配合陈皮、砂仁等理气药材使用。脾胃虚寒者慎用。
5、缓解疼痛
山芝麻乙醇提取物具有中枢镇痛作用，能抑制前列腺素合成，减轻风湿性关节炎、跌打损伤引发的疼痛。外用时可将鲜品捣烂敷于患处，内服多与独活、威灵仙等祛风湿药同用。
使用山芝麻时建议咨询中医师辨证施治，避免自行配伍。孕妇及过敏体质者慎用，外感风寒者不宜单独使用。日常可配伍瘦肉煲汤或代茶饮，用量控制在10-15克。出现恶心、皮疹等不良反应应立即停用，贮藏需置阴凉干燥处防霉变。
