误食老鼠药可能引起恶心呕吐、腹痛腹泻、头晕头痛、出血倾向、抽搐昏迷等症状，症状发展通常按早期表现、进展期损害、终末期危象的顺序出现。
1.胃肠反应
误食老鼠药后的早期表现主要为胃肠道黏膜受到化学性刺激，患者会迅速感到恶心，随后出现剧烈呕吐，呕吐物中可能带有血丝或呈咖啡色。同时伴有阵发性腹部绞痛和频繁腹泻，部分患者会出现口干、咽喉烧灼感。这是由于毒物直接腐蚀消化道组织所致，此时若未及时催吐或洗胃，毒素将持续被吸收进入血液循环，加重后续全身中毒反应，需立即前往急诊科进行导泻和吸附处理。
2.神经异常
随着毒素进入血液循环并透过血脑屏障，病情进入进展期，神经系统开始受损。患者会出现明显的头晕、头痛、视物模糊、乏力嗜睡等症状。不同类型的鼠药会导致不同的神经表现，有的表现为烦躁不安、肌肉震颤，有的则表现为反应迟钝、步态不稳。这是因为毒物干扰了神经递质的正常传递或导致脑细胞缺氧水肿，若不及时使用特效解毒剂或进行血液净化，神经损伤将进一步加剧，影响意识状态。
3.出血征象
若是抗凝血类老鼠药中毒，进展期最典型的症状是全身多部位出血。患者可能出现牙龈自发性出血、鼻衄不止、皮肤大面积瘀斑或紫癜，轻微碰撞即可引起皮下血肿。女性患者可能出现月经量骤增，严重者会有呕血、黑便或血尿。这是由于毒物抑制了肝脏合成凝血因子的功能，导致凝血机制障碍，血液无法正常凝固。此阶段必须尽快检测凝血功能指标，并在医生指导下注射维生素K1等拮抗药物以逆转出血风险。
4.脏器衰竭
中毒进一步恶化将导致多器官功能受损，出现肝肾功能衰竭的迹象。患者表现为尿量显著减少甚至无尿，眼睑及双下肢水肿，皮肤巩膜黄染，右上腹压痛明显。实验室检查可见转氨酶急剧升高、肌酐尿素氮超标。这是因为毒素代谢产物堆积造成肾小管坏死和肝细胞变性，机体排毒能力丧失，内环境严重紊乱。此时需要紧急进行血液透析或血浆置换治疗，以替代受损脏器功能，清除体内残留毒素，维持生命体征平稳。
5.意识丧失
终末期患者常陷入深度昏迷状态，对外界刺激无任何反应，瞳孔可能散大固定，对光反射消失。伴随呼吸节律不规则、浅慢或暂停，血压下降至休克水平，四肢厥冷，心率极度缓慢或发生室颤。这是中枢神经系统受到不可逆损伤以及循环衰竭的最终表现，若不及时进行气管插管辅助呼吸、心肺复苏及高级生命支持，患者将在短时间内因呼吸循环衰竭而死亡，致死概率极高，必须分秒必争抢救。
一旦发现有人误食老鼠药，家长或目击者切勿惊慌失措，应立即拨打急救电话并清楚告知误食物品名称及大概剂量，保留好剩余毒物包装以便医生判断类型。在等待救援期间，若患者意识清醒且未发生抽搐，可尝试用手指刺激咽喉部进行催吐，但若已昏迷或出现惊厥则严禁催吐以防窒息。日常家中应将杀虫剂、灭鼠药等危险化学品放置在儿童无法触及的高处或上锁柜中，避免使用饮料瓶分装有毒液体，防止因外观相似导致误饮，同时加强对家庭成员的安全教育，提高防范意识。
