中药煎煮时间通常需要30-60分钟，具体时长需根据药材性质、治疗目的及医嘱调整。
质地较轻的草本类药材如薄荷、紫苏叶等，煎煮时间较短，水沸后维持10-15分钟即可，避免有效成分挥发。根茎类药材如黄芪、当归需提前浸泡30分钟，武火煮沸后转文火慢煎40-50分钟，使有效成分充分溶出。矿物类或坚硬药材如龙骨、牡蛎需先煎30分钟以上，再加入其他药材同煎。解表类方剂侧重发散解热，煎煮时间控制在15-20分钟；滋补类方剂如四物汤需40-60分钟文火久煎。使用自动煎药壶时，普通药物模式设定为40分钟，滋补模式可延长至60分钟。煎煮过程中需观察水量变化，首次煎煮水量浸没药材2-3厘米，二煎时可适当减少水量。
煎药前应将药材用冷水浸泡20-30分钟，水量以完全浸没药材为宜。煎煮容器建议选用砂锅、陶瓷锅或玻璃器皿，避免金属器具影响药效。煎药火候遵循先武火后文火原则，沸腾后及时调小火力防止溢锅。特殊药材如附子需先煎1小时以上减毒，后下药材如砂仁、豆蔻应在其他药材煎好前5分钟加入。药液煎好后需立即过滤，合并两次煎煮药液分次服用。煎煮过程中不宜频繁开盖，避免挥发性成分流失。若药液煎干或煎糊须弃用，不可加水重新煎煮。
