止咳棒棒糖

您们可以用泡也可以用煮的！泡的清淡，想要浓郁的就用煮，尤其是川贝煮出来效果更好，但是味道太浓，自己把握吧。

怕失败可以试试冒大泡就放果汁在熬！更容易上手

原创作者Xiaoxiao1992

食材

梨1个

罗汉果1个

枇杷叶适量

枇杷花适量

红枣10克

川贝7克

冰糖200克

水怡（透明麦芽糖）50克

步骤

1、材料准备齐全，药材到药店很容易配

2、将除冰糖外的其他药材放入锅中，可以用不低于1000克的热水泡30分钟，也可以煮10分钟

3、所有材料煮或泡好后，颜色变深味道出来后冷却备用，注意多放一些水，颜色不宜太深，此量一次可以做很多份，按需取用

4、用漏勺过滤出变颜色的水，分200克出来备用

5、加冰糖水怡，也可以用麦芽糖

6、大火烧开（不一定要用电磁炉），开始熬糖

8、注意温度（一定要达到150度，不然粘牙）熬到150度就可以关火了，建议配测温仪，，否则很容易导致熬的不够或者熬过头，实在没有就看着火候熬至浓稠状态关火

9、熬好糖浆后，趁热倒入喜欢的模具，静待冷却成型

9、冷却二十分钟后密封，防潮