一般情况下，胆囊炎患者穿刺三个月已好可能还要手术。具体分析如下：
胆囊炎是一种较常见的疾病，如果经过穿刺治疗，三个月后患者的症状消失或减轻，并不意味着疾病已经完全治愈。胆囊炎患者可能还需要进行胆囊切除手术。胆囊炎穿刺治疗是通过将长针穿过腹壁插入胆囊进行抽脓或引流，以减轻炎症和症状。不过，穿刺治疗对胆囊炎的主要治疗，是因为疾病复发的风险较大，因此可能需要进行胆囊切除手术，以避免疾病复发。胆囊切除手术是通过切除整个胆囊来治疗胆囊炎。手术可以通过传统外科手术或腹腔镜手术进行。手术后胆汁仍然可以从肝脏进入小肠进行消化，患者的身体功能不会受到严重影响。
因此，胆囊炎患者经过穿刺治疗三个月后仍然可能需要进行胆囊切除手术，具体手术方式和操作程序应该根据具体情况和医生的建议进行决定。
