当归香附煮鸡蛋是否能治结节，需要根据具体情况。如果是局部小结节，一般是可以治疗的；如果是恶性肿瘤引起的结节，通常不可以治疗。
1、可以治疗：当归、香附都是营养价值丰富的中药材，具有消炎散结的作用。结节一般是饮食不当、生活习惯不规律等原因引起的。当局部出现不适症状时，可以遵医嘱食用当归香附煮鸡蛋，可以缓解结节引起的不适症状。
2、不可以治疗：如果结节是由恶性肿瘤引起的，此时食用香附煮鸡蛋并不能治疗结节。患者可以根据病情具体情况，在医生指导下通过化疗、放疗、手术治疗等方式进行治疗，有利于控制病情。
,患者在食用当归香附煮鸡蛋时，应避免食用过多，以免加重不适症状，不利于身体健康。
