高考期间孩子可以适量饮用绿豆汤。绿豆汤具有清热解暑、补充水分的作用，适合夏季高温环境下饮用。
1、绿豆汤的营养价值：
绿豆富含蛋白质、B族维生素及钾、镁等矿物质，能帮助维持电解质平衡。其含有的多酚类物质具有抗氧化特性，可缓解疲劳感。煮制时绿豆皮中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防备考期间久坐导致的便秘问题。
2、饮用注意事项：
绿豆性寒，体质虚寒或肠胃敏感者应减少饮用量，避免出现腹泻。建议选择常温饮用，冷藏过的绿豆汤可能刺激肠胃。熬煮时不宜添加过量糖分，以免影响血糖稳定性，可搭配少量百合或莲子增强安神效果。
备考期间需保持饮食规律性，绿豆汤可作为下午加餐饮用，单次建议200-300毫升。同时注意搭配全谷物主食和优质蛋白质，如燕麦粥、清蒸鱼肉等食物。每天保证30分钟轻度活动如散步或拉伸，配合深呼吸练习有助于缓解紧张情绪。若孩子存在特殊健康状况，饮用前建议咨询专业医师意见。
