高考前可选择香蕉、蓝莓、苹果、柑橘类、猕猴桃等水果补充营养。这些水果富含维生素、矿物质及抗氧化物质，有助于缓解考前压力并提升脑力活动效率。

1、香蕉：香蕉含有丰富的钾元素和色氨酸，钾能维持神经肌肉正常功能，色氨酸可转化为血清素缓解焦虑情绪。建议每日食用1-2根，避免空腹食用引发胃肠不适。

2、蓝莓：蓝莓中花青素具有强抗氧化性，能减少自由基对脑细胞的损伤。所含类黄酮可增强脑部血流量，每日摄入20-30颗为宜，可搭配酸奶提升吸收率。

3、苹果：苹果皮含槲皮素能改善记忆功能，果胶促进肠道健康。建议连皮食用中等大小苹果1个，咀嚼过程还能缓解紧张情绪。

4、柑橘类：橙子、柚子富含维生素C，可降低压力激素皮质醇水平。每天摄入1-2个柑橘类水果，注意避免与牛奶同食影响蛋白质吸收。

5、猕猴桃：猕猴桃的维生素C含量是橙子的3倍，叶酸参与神经递质合成。成熟猕猴桃每日1-2个，未成熟果实需放置软化后食用。

考前水果摄入需注意品种搭配与食用时间，避免高糖水果导致血糖波动。推荐早餐搭配香蕉燕麦，课间补充蓝莓坚果，晚餐后食用猕猴桃。同时保持每日30分钟有氧运动如快走或跳绳，睡前2小时停止进食水果以防胃酸反流。水果冷藏保存不超过48小时，表皮破损者需立即食用。对特定水果过敏者应提前进行耐受性测试，出现皮疹或消化道症状需及时就医。