问题分析：高胆固醇血症是指血液中的胆固醇含量超标大于正常值，一般正常值为5.7mmol/L,胆固醇主要来自人体自身的合成，食物中的胆固醇是次要补充。高胆固醇血症的患者可以表现为头晕，睡眠增多，周身乏力，疲倦等。这一类患者体检时可以发现总胆固醇超过4.5毫摩尔每升，甘油三酯超过1.7毫摩尔每升，:临床上用于高胆固醇血症的降脂药物一般有五大类，最常用的是他汀类，第二类是贝特类，第三类是烟酸类，第四类是胆酸螯合剂，第五类是胆固醇吸收抑制剂及其它类。首选口服他汀类降脂药，代表药物有阿托伐他汀钙片，瑞舒伐他汀等等，服药期间注意复查肝功能，同时也应该注意低脂饮食。选择胆固醇含量低的食品，如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等，尤其是多吃含纤维素多的蔬菜，可以减少肠内胆固醇的吸收。豆浆︰与豆腐一样,含有丰富的黄豆蛋白,能降低坏胆固醇.每天进食25克的黄豆蛋白,以及配合低脂肪及低胆固醇的饮食,就能有效降低体内胆固醇的含量。
