酒精可以直接对肝脏造成损害，进而引起肝炎、脂肪肝、肝硬化等严重疾病，喝酒的人可以通过食物和药物两种方式来保护自己的肝脏健康。
一、食物：
1.绿色蔬菜：绿色蔬菜富含维生素C和维生素E，具有抗氧化作用，可以帮助抵御自由基的攻击，减轻肝脏的负担，促进肝脏细胞的修复。
2.水果：水果是富含多种维生素、矿物质和纤维素的天然食品。其中，柚子、橙子、葡萄等水果含有丰富的维生素C，可以帮助肝脏排毒，改善肝脏功能。
3.豆类：豆类富含大量蛋白质、矿物质和维生素B群，这些营养素对肝脏有很好的保护作用。黄豆、绿豆、豆腐等豆制品含有丰富的卵磷脂和胆碱，可以促进肝细胞的再生和修复。
4.海藻类：海藻富含大量的微量元素和叶绿素，可以帮助肝脏排毒，保护肝脏功能。紫菜、海带、石花菜等海藻类食品是很好的护肝食品。
二、药物：
中医认为，酒精伤肝主要病机在于酒食不节伤及脾胃，脾失健运，水湿内停，湿聚成痰，痰湿阻滞，气机不畅，瘀血内停，阻滞脉络所致。可以选用疏肝理气的护肝药物，如葵花护肝片，其成分中五味子可以保肝降酶；柴胡可以保肝利胆。全方配伍，具有疏肝理气，健脾消食的功效，能够显著降低转氨酶保护肝脏。
